いつの間に、という感じだが、築地場外市場の中央区施設屋上部分に２０２３年５月２７日にＢＢＱ施設「築地魚河岸ＢＢＱテラス」がオープンした。テーマは「築地の賑わい創出」。食材は築地場外市場か築地魚河岸施設の専門店で購入したもののみ可能だそうで、それが売りになっている（2023/05/27）。
「築地魚河岸ＢＢＱテラス」概要
オープン日 ２０２３年５月２７日
テーマ 築地の賑わい創出
定休日 日曜、祝日、休市日（基本的に水曜日）、年末年始など
場所 中央区築地６−２７ 築地魚河岸海幸橋棟 屋上
※晴海通りに面していない方が海幸橋棟。その屋上にある。晴海通りに面している「小田原橋棟」の３階に連絡通路があるので、こちらからもアクセスは可能。
利用料金ほか
・食材は築地場外市場、築地魚河岸施設の各専門店で購入したものに限る
・ドリンクの持ち込みは禁止。現地自販機でソフトドリンク、現地でアルコールは販売している
・火器は持ち込み禁止。テーブルウェアは可能（要問い合わせ→末尾参考リンクから）
・ペット不可
・器材設置・片付けは会場スタッフが実施する
・客側都合によるキャンセル ３日前まで無料 以降、予約料金の１００％
レギュラーサイト 区画定員１０人まで ９サイト
二部制 １０００−１３００／１４００−１７００
１区画 １７０００円（税込 １８７００円）／３時間
・定員までなら料金は変わらない
・区画面積 約２０㎡
付属器材
※築地店舗での買い物レシート税込２２０００円以上を受付で提示すると１０００円割引
ゆったりソファー席サイト 区画定員６人まで ３サイト
二部制 １０００−１３００／１４００−１７００
１区画 １７４００円（税込 １９１４０円）／３時間
・定員までなら料金は変わらない
・区画面積 約２０㎡
付属器材
※築地店舗での買い物レシート税込２２０００円以上を受付で提示すると１０００円割引
パラソルテーブル席 １０テーブル・四人掛け
料金 ひとり２０００円（税込２２００円）／２時間
人数料金制
付属器材
※一人当たり税込２２００円以上のレシートを受付で提示すると一人３００円割引
感想・まとめ
場所代としてはこんなものだろうか。
食材持ち込みは場外市場か魚河岸施設の専門店からのみ可能ということで、やや縛りはきつい気もするが、そもそも築地でＢＢＱをやろうというのだから、それぐらいは当然か。築地の目利きからＢＢＱの食材のおすすめなども教えてもらえるそうだ。
・・・
好天時は帽子、日焼け止めなどは必須だろうね。
５月２７日夜の時点では３種類の区画は全ての時間に空きがあるようだった。
知名度が高まれば、人気のスポットになっていくのかも知れない。
